En MarSenses estamos buscando Camarero/a de sala- Bartender para nuestro hotel ubicado en Puerto Pollensa.
MarSenses Hotels & Homes somos una compañía hotelera que tiene como objetivo brindar experiencias inolvidables a nuestros huéspedes y fomentar el desarrollo personal y profesional de nuestros equipos. Comprometida con la igualdad de oportunidades, el bienestar y mejora de la calidad de vida de sus equipos, tal y como se demuestra con la certificación obtenida de Great Place To Work.
Los valores que nos representan como compañía son: la cercanía, confianza, responsabilidad, compromiso, dedicación e igualdad de oportunidades y de trato.
- Atención en bar terraza y snack: Servir bebidas, cafés y cócteles de forma rápida y correcta, asegurando una atención personalizada al cliente durante el horario diurno.
- Servicio en barra nocturna: Preparar y servir bebidas, combinados y cócteles en la barra de noche, manteniendo siempre una alta calidad de presentación y trato al cliente.
- Montaje y reposición: Montar y preparar las estaciones de trabajo, asegurando la reposición continua de bebidas, cristalería, hielo y otros suministros necesarios.
- Preparación de bebidas y cócteles: Elaborar cafés, refrescos, cócteles clásicos y combinados, aplicando técnicas básicas de coctelería y cumpliendo las recetas establecidas.
- Cobro y gestión de caja: Realizar cobros, gestionar comandas y cuidar el correcto uso del TPV, siguiendo los procedimientos de facturación del hotel.
- Mantenimiento del área de trabajo: Mantener orden y limpieza en la barra, terrazas y zonas comunes del bar, cumpliendo con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- Atención al cliente: Ofrecer un servicio cercano, amable y profesional, anticipándose a las necesidades de los clientes y resolviendo posibles incidencias de forma rápida y eficiente.
- Coordinación con cocina y otros departamentos: Garantizar una correcta comunicación y coordinación con cocina (para pedidos de snack) y/o desayuno.
- Formación académica: Se valorará formación en hostelería, restauración, coctelería o atención al cliente. Carnet de manipulador de alimentos vigente.
- Experiencia previa: Experiencia mínima de un año como camarero/a y barman en hoteles, bares o restaurantes de volumen medio/alto.
- Habilidades técnicas: Conocimiento básico de coctelería, manejo de bandeja, preparación de cafés y bebidas, uso de TPV y servicio de mesas.
- Competencias personales:
- Amabilidad y orientación al cliente: Capacidad para ofrecer un trato cercano, atento y profesional.
- Rapidez y eficacia: Agilidad para atender a varios clientes simultáneamente, sin descuidar la calidad del servicio.
- Responsabilidad: Cumplimiento de los procedimientos internos en cobros, cierres de caja y manipulación de alimentos.
- Trabajo en equipo: Colaboración fluida con compañeros de bar, cocina y otros departamentos.
- Buena presencia y actitud positiva: Imagen cuidada, sonrisa y predisposición para crear un ambiente agradable.
- Flexibilidad y adaptación: Capacidad para adaptarse a cambios de turnos, volumen de trabajo o necesidades especiales de eventos.
- Conocimientos de idiomas: Se valorará positivamente nivel de inglés para atención al cliente internacional.
El puesto de camarero/a con dotes de bartender ofrece múltiples oportunidades de crecimiento dentro del departamento de bares y restauración. Es posible evolucionar hacia puestos de mayor responsabilidad como jefe/a de barra, responsable de bares o maître de restaurante. La empresa apuesta por la formación continua en técnicas de coctelería, servicio al cliente y liderazgo de equipos, ofreciendo oportunidades de promoción interna y de participación en proyectos especiales. Se fomenta además la movilidad interna, reconocimiento del rendimiento y estabilidad laboral a largo plazo.
¡Si tienes interés en la oferta y crees que puedes encajar en el perfil, te estamos esperando!.
